Το απόσταγμα αυτό συμπυκνώνει το χαρακτήρα αυτής της ιδιαίτερης ελληνικής ποικιλίας.
Λαμπερό στην όψη και στη μύτη πολύπλοκα γήινα αρώματα όπως ξεραμένα φύλλα, λιαστής ντομάτας και γλυκά μπαχαρικά όπως γαρύφαλλο και μαύρο πιπέρι.
Πικάντικο και λιπαρό στο στόμα, με κυρίαρχα αρώματα αυτά του μοσχοκάρυδου, του γαρύφαλλου και της γλυκόριζας.
Συνοδεύει ιδανικά παραδοσιακά ελληνικά πιάτα ή καταναλώνεται στο κλείσιμο ενός πλούσιου γεύματος.