• 50mL Τσιλιλή Απόσταγμα Σταφυλιού Μοσχάτο Αμβούργου
• 25mL Φρέσκος Χυμός Λεμονιού
• 20mL Σιρόπι Πικραμύγδαλου
• 5mL Λικέρ Βιολέτας
• 4 Φύλλα βασιλικού
Διαδικασία παρασκευής:
Προσθέτουμε όλα τα συστατικά στο shaker με αρκετό πάγο. Αναμιγνύουμε μέχρι να παγώσει καλά. Διπλοσουρώνουμε και σερβίρουμε σε παγωμένο ποτήρι martini (ή coupette vintage champagne). Γαρνίρουμε με ένα όμορφο φύλλο βασιλικού και μία φλούδα λεμονιού, αφού ψεκάσουμε τα έλαια της.
Από τον bartender Σίμο Ταγαρά